讓農(nóng)副產(chǎn)品借助數(shù)字平臺賣出好價錢
理論上，電商助力鄉(xiāng)村振興的最大優(yōu)勢是建立農(nóng)戶和消費者之間的有效對接，減少中間商的層層加價，可以實現(xiàn)農(nóng)戶和消費者的雙贏，農(nóng)戶能夠?qū)⑥r(nóng)副產(chǎn)品賣出好價錢，消費者也可以買到低于原來市場價格的商品。
然而實際中，由于電商市場是一個全國乃至全球的廣闊市場，網(wǎng)上銷售農(nóng)副產(chǎn)品的農(nóng)戶面臨跨區(qū)域的同行競爭，再加上農(nóng)副產(chǎn)品的同質(zhì)性強，最終農(nóng)村電商經(jīng)常面臨著打價格戰(zhàn)的局面。很多傳統(tǒng)企業(yè)和農(nóng)戶缺少在網(wǎng)上銷售的動力，主要是因為網(wǎng)上銷售還不如傳統(tǒng)銷售渠道獲利多。如何能讓農(nóng)副產(chǎn)品在網(wǎng)上賣出好價錢呢？這是制約電商助力鄉(xiāng)村振興實效的關(guān)鍵問題。
數(shù)字平臺企業(yè)的優(yōu)勢在于，它能夠在資源、數(shù)據(jù)、技術(shù)分享的情況下實現(xiàn)共享發(fā)展，讓越來越多的用戶抓住市場機遇，進而縮小城鄉(xiāng)數(shù)字鴻溝。數(shù)字平臺企業(yè)可以解決農(nóng)副產(chǎn)品網(wǎng)銷的以下痛點，從而讓農(nóng)副產(chǎn)品賣出好價錢。
一是克服盲目生產(chǎn)的問題，讓農(nóng)戶更了解市場需求。信息不對稱一直是制約發(fā)展的難題，數(shù)字平臺企業(yè)能夠幫助農(nóng)戶跳出盲目生產(chǎn)的被動境地。浙江杭州臨平區(qū)的新宇村以新鮮蓮子作為特色產(chǎn)業(yè)，農(nóng)戶原先在本地通過中間商銷售，一個蓮蓬的價格大約在2到3元，按照新的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，將蓮子剝離后選擇優(yōu)品組合銷售，可以將價格平均提升至7元左右，顯著地提升了農(nóng)戶種植蓮蓬的收益。
二是解決產(chǎn)品無特色的問題，幫助農(nóng)戶打造熱銷商品。大量農(nóng)副產(chǎn)品由于缺少賣點所以難以賣出好價錢。新宇村原先缺少保鮮運輸技術(shù)，而蓮子在采摘大約6個小時之后就開始產(chǎn)生苦味，無法長距離銷售。當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)企業(yè)按照數(shù)字平臺的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，將蓮蓬中的蓮子逐個取出、小盒分裝，并保持全流程冷鏈，實現(xiàn)了銷往全國且保持新鮮的目標(biāo)?！靶迈r”構(gòu)成了該商品的特色，使得它成為受消費者歡迎的熱銷商品。
三是建立商品質(zhì)量追溯體系，讓農(nóng)戶在有機產(chǎn)品上發(fā)力。隨著消費的升級，越來越多的消費者認(rèn)可有機產(chǎn)品，獲得有機產(chǎn)品認(rèn)證的農(nóng)副產(chǎn)品更容易賣出好價錢。如山西武鄉(xiāng)縣的羊肥小米公司可以將小米的價格賣到一斤15元以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出市場上普通小米的3元一斤。該公司與數(shù)字平臺企業(yè)合作建立了質(zhì)量溯源體系，確保農(nóng)戶不使用化肥而是使用羊肥進行種植，從而讓消費者買得放心。
四是建立實時數(shù)據(jù)反饋機制，讓農(nóng)戶緊跟市場前沿。數(shù)字平臺分享的數(shù)據(jù)分析工具可以給農(nóng)戶帶來實時的市場數(shù)據(jù)反饋。數(shù)字平臺企業(yè)基于自身優(yōu)勢和業(yè)務(wù)內(nèi)容，開發(fā)出簡單易用的信息產(chǎn)品，為合作商家提供消費者購物、瀏覽和喜好的數(shù)據(jù)，農(nóng)戶使用這類信息產(chǎn)品能夠及時掌握市場前沿動向，并且不斷提升自身的數(shù)字素養(yǎng)和能力。
五是培育本土帶貨網(wǎng)紅，擴大電商發(fā)展的社會效益。網(wǎng)紅經(jīng)濟更強調(diào)感性消費，在感性消費的氛圍中，農(nóng)副產(chǎn)品更容易賣出好價錢。短視頻和直播電商的火爆伴隨著越來越多本土帶貨網(wǎng)紅的出現(xiàn)。羊肥小米公司共簽約20多位本土網(wǎng)紅帶貨主播，小米包裝袋上印有“某某家（即本土帶貨主播的名字）的小米”，便于消費者復(fù)購。羊肥小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來的紅利很快轉(zhuǎn)化為本地村民可以分享的經(jīng)濟機會。
數(shù)字平臺企業(yè)的優(yōu)勢不只是精準(zhǔn)有效地匹配供求雙方，更在于它能夠瞄準(zhǔn)市場潛在需求，結(jié)合各地特色產(chǎn)業(yè)，克服農(nóng)戶盲目生產(chǎn)的問題，打造網(wǎng)上熱銷產(chǎn)品，通過質(zhì)量控制形成優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，提升農(nóng)戶的數(shù)字素養(yǎng)和能力，擴大電商發(fā)展的社會效益。
未來我們需要引導(dǎo)更多的數(shù)字平臺企業(yè)在助力農(nóng)副產(chǎn)品賣出好價錢問題上發(fā)力，實現(xiàn)農(nóng)村電商的高質(zhì)量發(fā)展，帶動廣大農(nóng)民增收和致富。
（邵占鵬，河海大學(xué)公共管理學(xué)院社會學(xué)系副教授；張樹沁，中央財經(jīng)大學(xué)社會與心理學(xué)院社會學(xué)系副教授）
來源：農(nóng)民日報